山养粮食鸭  现烤香不腻

淄博火刻餐饮管理有限公司

枣木挂炉  现烤现卖

餐厅介绍 /ABOUT US


火刻商标注册号:27360036;诞生于山东淄博,为淄博火刻餐饮管理有限公司旗下品牌,  创始人:李晓贺。专注于正宗北京烤鸭研发及店面运营,拥有完善的生产、物流、供应链体系。火刻北京烤鸭用料讲究,自建鸭胚加工厂,生态养殖肉质细嫩,味道清香,严格选材,动药双检,从供应商到配送中心再到门店,全程冷链运输;鸭饼绵柔筋道,秘制酱料采用无菌灌装;包装袋和包装盒经过多次研发试验测试,采用分装的打包方式锁味保鲜,为外带更方便。


                            品牌历史 

2016年1月:第一家直营店明清街店开业

2016年11月:第二家直营店瑞安路店开业

2017年3月:第三家直营店和平路店开业

2017年6月:第四家直营店西六路店开业

2018年5月:第五家直营店齐都花园店开业

2018年10月:第六家直营店西二店开业

2018年11月:火刻北京烤鸭获得中华人民共和国商务部商业特许经营企业 

2019年5月:第七家直营店青岛店开业

2019年6月:买地建厂,建立烤鸭酱、烤鸭饼、鸭胚生产加工基地公司加盟店突破200家。


                    公司使命和价值观 

为顾客提供对得起良心的产品和称赞的服务

为盟商提供专业的落地帮扶系统

让员工受人尊重,实现高收入,过幸福生活

为合伙人实现人生价值为社会孵化成功创业楷模


客户第一:以顾客满意为第一标准

合作利他:以利他思维为合作基础

持续精进:持续学习、持续成长

拥抱变化:接受企业变革一切安排

勇于担当:我是一切的根源


                          公司理念

品牌理念:顾客特别满意是火刻的第一诉求

品质理念:用高标准夯实品质,用更高品质建立品牌

服务理念:服务就是销售,销售本身也是服务

环境理念:尽力完好如新,做到一尘不染

安全理念:一人把关一处安,众人把关稳如山

发展理念:我们唯一不变的就是一直在变

节约理念:节约就是净利

团队理念:互相尊重,互相欣赏,互相接受。

薪资理念:没有不公平的待遇,只有不平等的能力。

晋升理念:不通岗不晋升,没有接班人不晋升

降职理念:能者上,庸者下,不做企业发展绊脚石。

执行理念:认真、快、坚守承诺绝不找借口。

工作理念:只认有结果功劳,不认无结果的苦劳。

推广理念:过程好,结果自然就好,不为金钱推广,只为共赢招商。

竞争理念:参与竞争是进步,避开竞争是懦夫

成长理念:空杯心态,乐于付出,做到就是得到

管理理念:对上服从,对下给爱

立场理念:情为根、局为大,使命愿景立天下

为人理念:人无人格,一文不值

用人理念:优秀人才是免费,平庸人才最昂贵




公司地址:淄博市张店区创业火炬广场E座609

邮箱地址:2126106320@qq.com

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